أكد المدير الجهوي للتجارة بنابل، سمير الخلفاوي، أن التحضيرات لشهر رمضان انطلقت منذ أكثر من شهر، حيث تم استعراض الوضعية العامة للتزويد والبرنامج الرقابي الخصوصي خلال اجتماع ضم مختلف المديرين الجهويين على مستوى الوزارة. ويتضمن البرنامج الرقابي جزءين: برنامج قبيل شهر رمضان وخلاله، وذلك نظرا لارتفاع نسق الاستهلاك والحركية التجارية، مما يتطلب مجهودات رقابية استثنائية. وأكد المسؤول الجهوي، في تصريح للجوهرة أف أم، أن "جميع المنتوجات ستكون متوفرة بما في ذلك الخضر والغلال واللحوم الحمراء والبيضاء، أما بالنسبة للأسعار، فهي مستقرة مقارنة بالأسعار في نفس الفترة من السنة الماضية، باستثناء بعض المنتجات التي تتطلب اليقظة مثل الفلفل (من 3 إلى 3,500 مي) والبطاطا والطماطم التي بلغ سعرها 1,800مي". وأوضح أن الفجوة الهيكلية الربيعية في إنتاج الباكورات تتطلب رقابة خصوصية ومراقبة الأسعار والتزويد، مع إمكانية التدخل بتسقيف الأسعار عند الحاجة. وطمأن الخلفاوي المستهلكين بأن كل المنتجات الأساسية متوفرة، معلنا عن برنامج لتوريد حوالي 7 آلاف طن من البطاطا لتعزيز مسالك التوزيع المحلية وأكد أن هناك وفرة في إنتاج اللحوم الحمراء والبيضاء. ولفت الخلفاوي إلى "وجود ضغوطات هيكلية على مستوى التزويد وارتفاع في الأسعار، حيث تراوحت أسعار لحم الضأن بين 48 د و50 د، بينما شهدت أسعار لحوم الأبقار تراجعا تدريجيا". وأوضح أنه "تم اعتماد آليات لتوريد كميات من اللحوم وتوزيعها على المساحات التجارية لتعديل مستويات الأسعار، حيث حدد سعر لحم الضأن بـ 38,200". وأشار إلى أن "مستوى إقبال المستهلك على هذه المنتجات بقي محدودا على الرغم من توفرها مشددا على أنها تخضع للرقابة ومطابقة من حيث طريقة الذبح وتخضع لعملية المراقبة والتثبت عند توريدها وتوزيعها".